Cagliari, arriva il primo menù certificato Bio: nella carta dei ristoranti i prodotti delle campagne

Arriva a Cagliari il primo menù certificato Bio inserito nella carta del menù dei ristoranti. Progetto innovativo, ideato e coordinato dal Distretto Sardegna Bio, con il contributo della Fondazione di Sardegna, Coldiretti Cagliari e Campagna Amica, Fipe Confcommercio.

«Si parte da Cagliari , con il ristorante Is Femminas, spiega il presidente del Distretto Biologico della Sardegna Andrea Campurra, per arrivare in altri 10 ristoranti dell’Isola. Prodotti certificati e in arrivo dalle nostre campagne. Un progetto che permetterà anche ai consumatori di poter trovare nella carta del menu la provenienza dei prodotti biologici contenuti nelle pietanze».

Nel video le interviste: Maria Carta ristorante Is Femminas - Cagliari,  Andrea Campurra presidente regionale Distretto Bio Sardegna, Serafino Mura responsabile regionale Campagna Amica - Coldiretti, Emanuele Frongia presidente Fipe Confcommercio Sud Sardegna