Manche sprechen von 24,6 % , andere von nur 3 %. Die Möglichkeit steigender Rohwasserkosten auf Sardinien, verbunden mit der Unsicherheit über deren Ausmaß, beunruhigt Unternehmen im Restaurant- und Gastgewerbe.

„Wir sind besorgt über diese Informationen“, sagt Emanuele Frongia, Präsident von Fipe Confcommercio Sud Sardegna, „denn abgesehen von den Prozentzahlen fehlt es heute an Gewissheit. Wir wissen nicht, ob und wann die Zölle steigen werden, und das ist ein ernstes Problem für die Unternehmen.“

Die Gastronomiebranche, die bereits mit steigenden Energie- und Rohstoffkosten und einer weiterhin schwankenden Nachfrage zu kämpfen hat, befürchtet einen möglichen Kostenanstieg bei einer so wichtigen Ressource wie Wasser.

„In dieser Zeit“, fährt Frongia fort, „sind Stabilität und Ruhe notwendig. Unternehmen müssen planen und einen klaren Überblick über die Kosten haben. Ein Informationsmanagement auf diese Weise ist nicht hilfreich und birgt die Gefahr, unnötigen Alarmismus zu schüren oder im Gegenteil gefährliche Unterschätzungen vorzunehmen.“

Der Unternehmer betont außerdem, dass jegliche Erhöhungen, selbst indirekte, unweigerlich das gesamte Wirtschaftssystem beeinflussen würden: „Auch wenn diese Erhöhung auf dem Papier unsere Unternehmen nicht direkt betrifft, wird sie es in der Realität tun. In unserer Wirtschaft sind wir alle miteinander verbunden: Heute betreffen diese Kosten Rohwasser, daher erscheinen sie noch nicht auf unseren Rechnungen, aber es ist klar, dass sie uns letztendlich entlang der gesamten Lieferkette betreffen werden.“

Fipe Confcommercio Sud Sardegna appelliert daher an die regionalen Institutionen, schnellstmöglich für vollständige Klarheit zu sorgen: „Wir fordern von der Regionalregierung eine sofortige Klarstellung“, so Frongia abschließend, „und eine eindeutige und transparente Kommunikation. Nur so können wir den Unternehmen die nötige Sicherheit geben, damit sie weiterhin in der Region arbeiten und investieren können.“

(Unioneonline)

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