Due giorni di degustazioni, musica, show cooking con protagonisti d’eccezione e maschere tradizionali.
Con una protagonista assoluta, la patata.
Torna quest’anno a Monastir la sagra della patata, giunta ormai alla quarta edizione.
Le date sono state ufficializzate, 25 e 26 marzo per un evento che in passato ha attirato decine di migliaia di visitatori.
La patata è uno dei prodotti simbolo del paese, la sua coltivazione è accertata in paese già da metà del XIX secolo e negli ultimi anni si è ulteriromente sviluppata.
Ancora da ufficializzare il programma con tutti gli eventi, a quanto trapela ci saranno chef Luigi Pomata e chef Pierpaolo Argiolu (Cozzina). Proporranno i loro piatti, malloreddus con patate, cacio, pepe e bottarga, e fregula patate, purpuzza e zafferano.
(Unioneonline/L)