CRONACA SARDEGNA - CAGLIARI

la scoperta

Centinaia di formaggi nello scantinato sudicio: Cagliari, Nas in azione in un caseificio

I carabinieri hanno trovato due tonnellate di forme e 9 bidoni di pomodori senza etichetta e mal conservati
i nas in azione (foto carabinieri)
I Nas in azione (foto carabinieri)

Nas in azione in un caseificio della provincia di Cagliari.

Nel corso di un controllo i carabinieri hanno accertato che nel seminterrato dello stabilimento, all'interno di una cella frigorifera destinata ai prodotti finiti, erano presenti 608 forme di formaggio, dal peso di circa kg 3 ciascuna, e 9 bidoni da 13 kg ciascuno di pomodori secchi, tutti privi di qualsiasi riferimento e indicazioni commerciali, necessarie ad accertarne l'origine e la provenienza. Insomma era impossibile stabilire da chi fossero stati acquistati o se fosse stato il caseificio stesso a produrli. I militari hanno inoltre constatato le precarie condizioni igieniche dell'intero seminterrato, a causa delle muffe determinate da copiose infiltrazioni di umidità e dei residui di lavorazione non rimossi da tempo, presenti in tutti gli ambienti.

La merce è stata così sequestrata e il proprietario sanzionato.

(Unioneonline/l.f.)

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