pane carasau

ricette

La ricetta del pane guttiau e le differenze con il carasau

Ne parla Mario Rubanu, titolare del panificio “Tundu” di Oliena
Un intervento del Nas (foto concessa)
Un intervento del Nas (foto concessa)
operazione del nas

Sotto sequestro uno stabilimento di produzione di pane carasau e guttiau

Il titolare è stato denunciato a piede libero, numerose le irregolarità – anche a livello igienico – riscontrate
Il pane carasau  (archivio L'Unione Sarda/rt)
Il pane carasau  (archivio L'Unione Sarda/rt)
la classifica

Qual è il pane più buono? Per TasteAtlas il carasau è il quarantunesimo al mondo

Al primo posto c’è il roti canai della Malesia, tra gli italiani domina la focaccia di Recco col formaggio