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Cultura, San Sperate paese “pioniere”. La ricetta: «La programmazione»

Gianni Zanata

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Gamberi del Golfo Ligure durante la presentrazione del Crudo secondo Eataly nello store del Porto Antico della citta', Genova, 24 maggio 2018. ANSA/LUCA ZENNARO

Il virus dei pesci che può far perdere la vista all’uomo: ecco come avviene il contagio e i rischi in Italia

Il Nodavirus è stato rinvenuto per la prima volta nel 2014 in allevamenti di gamberi in Cina. Il salto di specie, che necessita di ulteriori conferme, attraverso il consumo di crudi e la manipolazione di prodotti ittici infetti

L’allarme

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l’intervista

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