Wildkräuter sind eine lokale Ressource: Der „Garten des Wissens“ entsteht in Serdiana.
Eine von der Region mit 160.000 Euro finanzierte InitiativePer restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Kollektives Gedächtnis und wissenschaftliche Forschung. Diese beiden Säulen bilden das Fundament des Projekts „Garten des Wissens“, das von der Gemeinde Serdiana in Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Lebens- und Umweltwissenschaften der Universität Cagliari ins Leben gerufen wurde.
Eine von der Region mit 160.000 € geförderte Initiative dokumentiert und katalogisiert die in der Gegend vorkommenden Pflanzenarten und ihre traditionelle Verwendung in der Küche und zur Behandlung von Krankheiten . Das Projekt wurde offiziell im Hausmuseum Serdiana vorgestellt: „Unser Ziel ist es, ein der Gemeinschaft gehörendes Wissenserbe wissenschaftlich zu dokumentieren“, sagte Andrea Maxia, Professorin für Pharmazeutische und Wirtschaftsbotanik und Projektkoordinatorin. „Informationen über die traditionelle Verwendung von Pflanzen stellen eine wertvolle kulturelle und wissenschaftliche Ressource dar. Bei sachgemäßer Erfassung und Archivierung kann sie ein konkretes Instrument zur Aufwertung der Region sein.“
Auch die lokalen Behörden sind überzeugt: „Unsere Großeltern nutzten Wildkräuter zum Kochen und für medizinische Zwecke“, sagte Bürgermeister Maurizio Cuccu. „Etwa 90 % davon sind essbar. Es ist ein immenses Erbe, das wir bewahren und an zukünftige Generationen weitergeben wollen.“ Die einzigartige Natur der Region Serdiana spielte eine Schlüsselrolle bei der Initiierung des Projekts: „Hier haben wir eine große Artenvielfalt“, sagte Umweltdezernent Paolo Mura. „Wir haben das Teichgebiet, ein im gesamten Mittelmeerraum einzigartiges Salzwasserbecken, in dem ganz besondere Arten wachsen: Heil- und Nutzkräuter, aber auch Pflanzen, die im Alltag der Region verwendet wurden, wie Schilf für Körbe und viele andere Pflanzenarten. Dies ist ein wertvolles Erbe, das die Entwicklung der Region fördern kann.“
Die Aufgabe der Forschenden besteht darin, Daten aus der mündlichen Überlieferung mit wissenschaftlichen Erkenntnissen abzugleichen. „Ethnobotanische Forschung ermöglicht es uns, mündliches Wissen in wissenschaftlich validierte Daten umzuwandeln, die nach international anerkannten Protokollen dokumentiert sind“, betont Professor Maxia. „Dieser Schritt ist unerlässlich, nicht nur um den Verlust wertvoller Informationen zu verhindern, sondern auch um den Schutz des biokulturellen Erbes lokaler Gemeinschaften zu gewährleisten und die fundierte Nutzung dieses Wissens in territorialen, bildungsbezogenen und umweltbezogenen Entwicklungsprozessen zu fördern.“ Das von Professor Maxia koordinierte Projekt wird von Cinzia Sanna, Professorin für Pharmazeutische Botanik und Lebensmittelbotanik; Roberta Lai, Kuratorin des Herbariums Cagliari; Emma Cocco, Forscherin im Bereich Pharmazeutische Biologie; sowie den Forschenden Federica Frau, Gianluca Cireddu, Maria Margherita Cucca und Valentina Masala betreut, die an der Feldarbeit und der Systematisierung der ethnobotanischen Daten beteiligt sein werden.
Diese Initiative profitiert von einem günstigen Umfeld, nicht zuletzt dank der kürzlich erfolgten Verabschiedung des regionalen Biodiversitätsgesetzes. „Ich danke Serdiana und der Universität“, so Michele Ciusa, Regionalrat der Fünf-Sterne-Bewegung und Erstunterzeichner des Gesetzes. „Sardinien ist die letzte Region, die sich mit diesem Thema auseinandersetzt. Es mag trivial erscheinen, ist aber von grundlegender Bedeutung. Unsere Umwelt ist unser Leben. Unser Land birgt ein Naturerbe, das zu einer Ressource werden und eine ökologisch nachhaltige Wirtschaft ermöglichen kann.“
