cenere

Rievocazione de Sa Lissia a Santa Maria Navarrese (foto Comune di Baunei)
Rievocazione de Sa Lissia a Santa Maria Navarrese (foto Comune di Baunei)
Le usanze

Sa lissia: il bucato della memoria che profuma di tradizione

La sua preparazione era un processo lungo e accurato: la cenere della legna veniva setacciata e sciolta in acqua bollente per ore