Rossano Putzu, vita e opere del genio del girarrosto
L’artigiano di Serrenti crea pezzi unici ispirati alle Ferrari e alle moto da Gran premio: ha richieste da tutto il mondo e tramanda la passione al nipote dodicenne
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Rossano Putzu, 71 anni, di Serrenti, è per tutti “il genio del girarrosto”. Da anni porta in giro per l’Italia e per il mondo un pezzo della Sardegna più autentica, l’arte culinaria. Lo fa costruendo dei particolari girarrosti artistici in grado di sostenere la cottura di decine di maialetti contemporaneamente.
Il girarrosto creato da Rossano Putzu, di Serrenti
Ne ha realizzati a centinaia, dalla moto di Valentino Rossi con il numero 46 alla Ferrari. Non solo tema motori, comunque; una delle sue ultime creazioni è ispirata ai Giganti di Mont’e Prama.
Una delle creazioni di Rossano Putzu
Un’arte, la sua, che potrebbe sopravvivergli: il nipote Diego, 12 anni, è più appassionato a quanto succede nel suo laboratorio che dentro lo schermo di uno smartphone.
Il racconto integrale su L’Unione Sarda in edicola e nell’edizione digitale
