Besitzer oder Betreiber von Restaurants, Cafés und Kneipen in Großbritannien können keinen Teil der Trinkgelder mehr zurückhalten, die Kunden für Kellner und Servicepersonal hinterlassen haben.

Die allgemein gebräuchliche Praxis wird bald illegal werden. Sie enthält eine neue Regel, die von der Tory-Regierung von Boris Johnson angekündigt wurde, um einen Skandal zu schützen, der vor einigen Jahren öffentlich bekannt wurde.

Die vom stellvertretenden Arbeitsminister Paul Scully illustrierte staatliche Maßnahme sieht die Zahlung des gesamten Trinkgeldes vor (das normalerweise auf der Insel berechnet und automatisch auf dem Konto einbehalten wird, das den Kunden in Höhe von 10 bis 15 Euro vorgelegt wird). % ) an die Mitarbeiter. Und es soll nächstes Jahr in Kraft treten.

Bei Verstößen können die Eigentümer vor Gericht gestellt, zu höheren Summen gezwungen und zu verwaltungsrechtlichen Sanktionen mit Geldbußen verurteilt werden.

Die Maßnahme zielt darauf ab, die Garantien für Kellner und Personal in diesem Sektor zu verbessern, während das Vereinigte Königreich mit einem Problem offener Stellen (ca Brexit.

Im Jahr 2015 ergab eine Untersuchung die Gewohnheit verschiedener Clubs und Ketten (wie Pizza Express, Cote Brasserie oder Bill's), Trinkgelder einzubehalten oder 10 % der "Verwaltungskosten" im Zusammenhang mit Kreditkartenzahlungen von den Mitarbeitern abzuziehen. Eine Praxis, die nicht illegal war, aber die Empörung der Gewerkschaften und der öffentlichen Meinung hervorgerufen hatte.

(Unioneonline / L)

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