Ein besonderer Abend für 920 Personen, die bei der ersten Ausgabe der Cena in Bianco in Cagliari (und ganz Sardinien) im Freien auf der Piazza del Carmine speisen. Es handelt sich um eine von der Pro Loco von Cagliari unter der Schirmherrschaft der Gemeinde organisierte, völlig kostenlose und freiwillige Veranstaltung, die den Platz mit fast tausend Cagliari-Bürgern füllte, die ganz in Weiß gekleidet waren und alles, was sie brauchten, von zu Hause mitbrachten: beides zum Abendessen (Stühle, Tischdecken, Gläser, Kerzen und Geschirr, ebenfalls nur weiß und mit dem Verbot der Verwendung von Papier und Plastik) sowie Speisen und Getränke.

„Es fördert Eleganz, Geselligkeit und Zusammensein“, so die Botschaft des Bürgermeisters von Cagliari Paolo Truzzu, einem der Teilnehmer des Abendessens. Die beiden Eingänge auf der Via Roma- und Via Maddalena-Seite wurden um 19.30 Uhr geöffnet, und die Veranstaltung beginnt um 20.30 Uhr: Sie dauert bis 23.00 Uhr, während der Platz bis Mitternacht geräumt sein muss, damit alles nach Hause gebracht werden kann und kein Abfall zurückbleibt .

Zusätzlich zu den Freiwilligen bewachten zwanzig Beamte der Stadtpolizei das Gebiet, um die öffentliche Ordnung zu gewährleisten.

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