Familienweihnachten für 2 von 3 Sarden. Die durchschnittlichen Kosten liegen bei rund 148 Euro
Lokale Produkte auf dem Tisch, darunter eine Mischung aus Fleisch und Fisch
Familienfeiertag für zwei Drittel der Sarden. Am liebsten sind Sie mit Ihren Lieben zusammen und zwischen Mittag- und Abendessen kommen lokale Produkte mit Tradition auf den Tisch.
In der Küche, so eine Analyse von Coldiretti/Ixè, werde man fast drei Stunden verbringen.
Es gibt diejenigen, die sich um die Mahlzeiten kümmern, und 85 % bereiten sie persönlich zu – gibt Coldiretti an – aber es gibt auch 7 %, die alles zum Mitnehmen bestellen, während 4 % auf Gerichte angewiesen sind, die von Verwandten oder Freunden mitgebracht werden.
Im Durchschnitt gibt es acht Gäste, allerdings mit großen Unterschieden zwischen den verschiedenen Regionen. Sizilianer und Sarden werden im Durchschnitt 10 sein, im Nordwesten 7.
Die durchschnittlichen Ausgaben belaufen sich auf 115 Euro pro Familie, 10 % mehr als an den Feiertagen 2022, was nach drei von Krieg und Covid geprägten Jahren eine Rückkehr zum Niveau vor der Pandemie bedeutet. Für Sarden werden es hingegen rund 148 Euro sein.
Wenn im Weihnachtsmenü – fährt Coldiretti fort – Fisch vor allem König war, überwiegt an Weihnachten Fleisch und gekochte, gebratene und gebratene Gerichte, vom Lamm bis zum Truthahn, aber auch Suppen, Suppen, gefüllte Nudeln, Cappelletti in Brühe und rustikale Pizzen.
Unter den Must-Have-Produkten – so Coldiretti abschließend – wird Schaumwein von fast neun von zehn Italienern (89 %) zusammen mit lokalen Früchten der Saison (88 %) bestätigt, während Panettone mit 78 % den Pandoro in den Präferenzen 73 % knapp übertrifft, obwohl er 58 % erhält % wählen auch traditionelle lokale Desserts.
(Uniononline/ss)
