„Ajò a Chentina“, das Essens- und Weinfest, kehrt nach Torralba zurück

Alles ist bereit für „ Ajò a Chentina “, das traditionelle gastronomische Fest, das am Samstag, den 4. Februar ab 18 Uhr die Straßen der Stadt Torralba beleben wird und dieses Jahr vierzehn Mal stattfindet.

Mit dem Kauf des Glases (Kosten 15 Euro) können Sie die besten Weine und typischen Gerichte der lokalen Tradition probieren.

Es wird elf Stationen geben: „Cantina Papurasco“ mit Wurst und Bohnen, „Cantina Sa Siccaia“ mit Kichererbsen und Kohl, „Cantina Don Ramon“, wo geschmortes Schweinefleisch serviert wird, „Cantina Sos Puddianas“ mit Ravioli und Pecorino, "Comitato Sant'Antonio", das gekochte Schafe serviert, "Cantina I Tripponi", dessen Delikatesse das Gericht mit Kutteln sein wird, "Comitato Cabu Abbas", das Wildschwein-Aghidu anbieten wird, "Cantina Su Furru" mit Polenta und Kalbfleisch, " Asd Turalva Calcio“, das Braten serviert, „Das Komitee des Heiligen Geistes“, wo es Platz für typische Desserts gibt, und „Die Mykologische Gruppe“, die Zichi-Brot mit Pilzen anbieten wird.

Auch eine Schlussbühne mit Live-Musik ist geplant. Die Gäste des Abends werden der Chor Pozzomaggiore und die Dino Nurra Band sein.

Die Pro Loco hat auch ihre Absicht mitgeteilt , am Sonntag , den 19. Februar , eine Maskenparade zu organisieren . "Ideen und Brauchtum aufbereiten - das ist der Appell -, wir werden in Kürze mit einem Treffen aktualisieren".