Die WHO sagte, sie habe Aspartam , einen künstlichen Süßstoff, der üblicherweise in Erfrischungsgetränken verwendet wird, als „ möglicherweise krebserregend für den Menschen “ eingestuft, die akzeptable tägliche Aufnahmemenge jedoch unverändert gelassen.

„Wir raten Unternehmen weder dazu, Produkte zurückzurufen, noch raten wir Verbrauchern, ganz mit dem Konsum dieser Produkte aufzuhören“, sagte Francesco Branca, Direktor für Ernährung und Lebensmittelsicherheit bei der Weltgesundheitsorganisation. „ Wir raten nur zu etwas Zurückhaltung .“

DIE STUDIEN – Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) der WHO führte ihre erste Bewertung der Karzinogenität von Aspartam während eines Treffens vom 6. bis 13. Juni in Lyon, Frankreich, durch. „Die Arbeitsgruppe hat Aspartam als möglicherweise krebserregend für den Menschen eingestuft“, sagte die WHO.

Die Substanz wurde in die Kategorie Gruppe 2B eingestuft , basierend auf Tests, die speziell auf das hepatozelluläre Karzinom, eine Art von Leberkrebs, abzielten. Weitere Tests wurden an Labortieren durchgeführt.

Die Kategorie der Gruppe 2B enthält auch Aloe-Vera-Extrakt und Kaffeesäure, die in Tee und Kaffee enthalten sind, sagte Paul Pharoah, Professor für Krebsepidemiologie am Cedars-Sinai Medical Center in Los Angeles. „ Die breite Öffentlichkeit sollte sich keine Sorgen über das Krebsrisiko machen, das mit einer Chemikalie der Gruppe 2B verbunden ist “, sagte er.

Mary Schubauer-Berigan vom IARC sagte, dass die Beweise für hepatozelluläres Karzinom aus drei Studien stammen, die in den Vereinigten Staaten und zehn europäischen Ländern durchgeführt wurden. „Dies sind die einzigen epidemiologischen Studien, die sich mit Leberkrebs befasst haben“, sagte er gegenüber Reportern. Branca fügte hinzu: „Wir haben in gewisser Weise ein Signal gesendet, das darauf hinweist, dass wir die Situation viel besser klären müssen “, aber es ist auch nicht „etwas, das wir liquidieren können“.

DIE TÄGLICHE DOSIERUNG – Eine zweite Gruppe, die JECFA, der gemeinsame Expertenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe, der von der WHO und einer anderen Organisation der Vereinten Nationen, der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation, gebildet wurde, traf sich vom 27. Juni bis 6. Juli in Genf, um die mit Aspartam verbundenen Risiken zu bewerten kam zu dem Schluss , dass es keinen Grund gibt, die 1981 festgelegte akzeptable tägliche Aufnahmemenge von null auf 40 Milligramm Aspartam pro Kilogramm Körpergewicht zu ändern. Bei einer Dose zuckerfreiem Erfrischungsgetränk, die typischerweise 200 oder 300 mg des Süßungsmittels Aspartam enthält, müsste ein 70 kg schwerer Erwachsener daher mehr als 9–14 Dosen pro Tag konsumieren, um den Grenzwert zu überschreiten, vorausgesetzt, er nimmt kein weiteres Aspartam von anderen zu sich Quellen. „Das Problem liegt bei den Großverbrauchern“, sagte Branca. „Wer ab und zu eine Limonade trinkt, sollte sich keine Sorgen machen“, schloss er.

(Unioneonline/vl)

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