Verantwortungsbewusst trinken, an der Initiative in Cagliari sind bereits 4.000 Studenten beteiligt

„Responsibility in Education“ , das Bildungsprogramm für maßvollen und verantwortungsvollen Alkoholkonsum, kommt auch auf Sardinien an.

An der von der Birra-Moretti-Stiftung geförderten Initiative zur Ausbildung von Schülern der 5. Klasse von Hotelfachschulen ist das Institut „Domenico Alberto Azuni“ aus Cagliari auf der Insel beteiligt .

Im Hinblick auf das Schuljahr 2024/25 wurde im September die Schulung von Lehrern durchgeführt, die künftigen „außer Haus“-Fachkräften die Bedeutung eines verantwortungsvollen Konsums alkoholischer Getränke vermitteln werden.

Von seinem Start im Jahr 2022 bis heute hat das Projekt über 4.000 Schüler von 31 Gymnasien in der Lombardei, Apulien, Latium und Sizilien involviert und institutionelle Unterstützung durch Schirmherrschaft und institutionelle Präsenz in Ausbildungsmomenten erhalten.

„Responsibility in Education“ wurde von der Birra Moretti Foundation konzipiert und gefördert und entsteht in Zusammenarbeit mit ASPI (Italian Professional Sommellerie Association), NoidiSala und FUTURELY, der digitalen Orientierungsplattform mit über 20.000 aktiven Schülern, die darauf abzielt, die Kinder in ihrer Schule anzuleiten und Universitätswahl mit der Unterstützung von Experten.

Für Paolo Merlin, Direktor der Birra Moretti Foundation : „Seit Beginn des Projekts im Jahr 2022 ist es unser Ziel, die neuen Generationen von Ho.Re.Ca-Fachkräften, zukünftige Botschafter der Lebensmittelerziehung, in verantwortungsvollem Konsum zu unterrichten .“ Die durch das Programm in diesen Schuljahren erreichten Zahlen, begleitet von dem wachsenden Interesse seitens der Institute und Lehrer, stellen einen wichtigen Meilenstein dar und bestätigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Wir sind davon überzeugt, dass Bildung ein wichtiges und wirkungsvolles Instrument ist . Von Anfang an verfolgen wir diesen Weg mit renommierten Partnern wie ASPI und Noi di Sala, die uns helfen, mit den Kindern in einer „Peer-to-Peer“-Sprache in den Dialog zu treten.

„Wir sind davon überzeugt, dass Investitionen in eine qualitativ hochwertige, auf nachhaltige Praktiken ausgerichtete Ausbildung von entscheidender Bedeutung für den Erfolg von Studierenden in der Arbeitswelt und darüber hinaus sind“, so Jessica Cappai, Direktorin des Hochschulinstituts „Domenico Alberto Azuni“ . „Die Chance haben.“ Dass wir das erste sardische Institut sind, das dem Programm der Birra Moretti Foundation beitritt, macht uns sehr stolz und stellt eine große Chance für unsere Kinder dar. Mit Verantwortung in der Bildung werden die Schüler nicht nur als Fachkräfte in der Branche einen weiteren Schritt nach vorne machen auch als bewusste und verantwortungsbewusste Bürger.“

(Uniononline)