Bei einem Gottesdienst der Polizei, der Küstenwache und der örtlichen Gesundheitsbehörde von Gallura wurden Lebensmittel in schlechtem Erhaltungszustand beschlagnahmt.

Am Stadtrand von Olbia wurde ein Lieferwagen angehalten, der Waren unter einem „kontrollierten Temperaturregime“ transportierte. Als das Fach geöffnet wurde, fanden die Beamten darin Lebensmittel verschiedener Art. Unter diesen fielen Säcke mit Muscheln, Muscheln und Venusmuscheln auf, die in direktem Kontakt mit der Ladefläche transportiert wurden und ein ernstes Kontaminationsrisiko bergen.

Aus diesem Grund und aufgrund des Fehlens von Transportdokumenten für die Weichtiere selbst wurde die Intervention der Einsatzabteilung der Küstenwache von Olbia und des Personals des ASL Gallura – Hygienedienst für Lebensmittel tierischen Ursprungs angefordert.

Für weitere Kontrollen zogen die Betreiber in die Anlage, in der die Lebensmittel vor dem Transport sortiert worden waren, eine Halle im Industriegebiet der Stadt.

So wurde ein Unternehmen in Norditalien identifiziert, das die Lebensmittel bei Raumtemperatur gelagert und so die Kühlkette unterbrochen hatte.

Bei den Kontrollen wurde festgestellt, dass sich etwa 200 kg Lebensmittel für den Endverbraucher in einem schlechten Erhaltungszustand befanden, was zur Folge hatte, dass Fische, Krebstiere, Weichtiere, Frischfleisch und Wurstwaren sowie Milchprodukte zur Vernichtung beschlagnahmt wurden Ihr Inverkehrbringen könnte der öffentlichen Gesundheit ernsthaften Schaden zufügen.

Der Leiter der Lebensmittelversorgungskette dieses Unternehmens wurde bei der Staatsanwaltschaft von Tempio Pausania angezeigt und es wurden Verwaltungssanktionen angefochten, auch wegen der ungeeigneten Kennzeichnung von Fischkisten und anderen Lebensmitteln und wegen der unterlassenen Benachrichtigung der SUAP der Gemeinde Olbia über die Durchführung der Tätigkeiten.

(Uniononline/ss)

© Riproduzione riservata