Senorbì Joghurt gehört zu den besten Italiens. Der junge Agrarunternehmer Mattia Sirigu gewann den zweiten Preis, indem er am ersten nationalen Wettbewerb für italienische landwirtschaftliche Milchprodukte mit Kuh- und Schafsjoghurt teilnahm, der auf seiner Viehfarm in Senorbì hergestellt wurde.

In den letzten Tagen hat Sirigu – 31 Jahre alt, aber bereits eine große Erfahrung in der Branche – die Nominierung von Ruminantia erhalten, um am Wettbewerb teilzunehmen, der im Rahmen der Internationalen Zootechnischen Messen von Cremona gefördert wird. Der Joghurt der Firma Senorbì belegte nach einer Analyse der Echtheit und Qualität des Produkts den zweiten Platz unter den besten italienischen Produkten.

„Bereits unter den 10 nationalen Finalisten nominiert zu sein, war eine große Genugtuung“, so der Jungunternehmer, „umso mehr ist dieses sehr wichtige Ergebnis ein Ansporn, mein Geschäft mit noch größerem Engagement fortzusetzen.“

Die Auswahl wurde von der Expertenjury getroffen, die von Ruminantia, einem kostenlosen Web-Magazin für alle Akteure in der Milch- und Fleischproduktionskette der Wiederkäuerhaltung, einberufen wurde.

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