Ein erschreckendes Szenario bot sich vor den Augen der Carabinieri der Nas von Cagliari, die eine Inspektion in einem ethnischen Restaurant durchführten.

Dies ist die Beschreibung: „Der Schnellkühler war außer Betrieb, die Küchenböden waren schmutzig und auf den Armaturen befanden sich Staub- und Fettfragmente.“ Die Moskitonetze waren in einem sehr schlechten Zustand. Einige Räumräume dienten der Lagerung von Lebensmitteln und Verpackungsmaterial. Auf den Böden lagen Kakerlaken. Die Speisekammer im Keller befand sich in einem ernsten baulichen Zustand, da von der Decke Feuchtigkeit eindrang, die allgemeinen hygienischen Bedingungen kritisch waren und befallene Insekten vorhanden waren. Die Toiletten waren teilweise ineffizient. In der Umkleidekabine des Personals kam es zu starken Feuchtigkeitsinfiltrationen, schlechter Reinigung und abgelöstem Putz. In der Speisekammer gab es rostige Regale und Schädlinge. Überall lagen Zigarettenkippen, die am Arbeitsplatz auf den Boden geworfen wurden. Es konnten Säcke mit losen Rohstoffen wie Mehl, Zucker und Halbfabrikaten beobachtet werden, die durch die wahrscheinliche Anwesenheit von Nagetieren beschädigt wurden.“

Das sagt die Armee. Firmenname oder Standort? Das lässt sich zum jetzigen Zeitpunkt nicht sagen, denn die militärischen Kommunikationsrichtlinien verlangen, dass diese Angaben nicht gemacht werden. Wir wissen nur, dass es sich „in einer Stadt westlich von Cagliari, nicht weit von der Hauptstadt“ befindet. Montieren Sie? Capoterra? Elmas? Nun heißt es nicht: „Das Restaurant wurde in die Lage versetzt, keinen Schaden anzurichten“, heißt es in der beruhigenden Mitteilung der Armee.

Das Militär blockierte die Aktivität. und die Wiederherstellung der Mindesteffizienzbedingungen der Räumlichkeiten wurde angeordnet, was vor der Wiedereröffnung überprüft wird.

(Unioneonline/E.Fr.)

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