Auf der Giara gibt es eine Blume , die das Ende des Winters und den Beginn des Frühlings auf Sardinien ankündigt. Sie taucht die zwischen Sträuchern, Felsen und üppigen Wäldern verstreuten Sümpfe in ein reines Weiß. Es ist der Wasserhahnenfuß, eine sehr häufige Pflanze in den Gewässern der Hochebene, die zu dieser Jahreszeit postkartenreife Anblicke bietet und die Neugierde all jener weckt, die die Giara als Ziel für einen Tagesausflug oder eine Erkundungstour wählen. Der Blütenteppich ist so dicht, dass man manchmal Mühe hat, das Wasser unter den unzähligen Blütenblättern zu erkennen .

Diese auch als „Ebra de Arràsa“ (Froschgras) bekannte Pflanze gehört zum Speiseplan der Giara-Pferde, den unbestrittenen Stars der Region . Und genau hier liegt das Überraschende: Hahnenfußgewächse stehen normalerweise nicht auf dem Speiseplan der Tiere, da sie Ranunculin enthalten, ein Alkaloid, das selbst für Menschen hochgiftig ist. Die außergewöhnlichen Bewohner der Giara fressen diese Blüten jedoch problemlos, unbeeindruckt davon, dass kein anderes Tier daran Interesse zeigt. Dieses Verhalten ist höchstwahrscheinlich das Ergebnis eines langen evolutionären Prozesses , der zur Entwicklung einer besonderen Resistenz gegen diesen Stoff geführt hat.

Neben ihrer unverzichtbaren Rolle im Leben dieser einzigartigen Tiere besitzt die Wasserhahnenblume eine faszinierende Eigenschaft: Sie hat zwei völlig unterschiedliche Blatttypen. Die oberirdischen Blätter sind gelappt und abgerundet, während die untergetauchten Blätter dünn und fadenförmig sind und dichte Büschel bilden. Sie reichern das Wasser mit Sauerstoff an, filtern es und hemmen so das Wachstum von Grünalgen.

Dies ist die beste Zeit, um sich von einem der eindrucksvollsten Naturschauspiele der Insel überraschen zu lassen: der Blüte der Hahnenfußgewächse und den Giara-Pferden – die zu den letzten Wildtieren Europas gehören –, die sich frei in dieser zeitlosen Landschaft bewegen.

(Unioneonline/vf)

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