Cagliari, schlecht erhaltenes Essen und Schmutz: Eine Bar in der Altstadt geschlossen
Unbrauchbare Badezimmer, Wasserlecks, Abwassergerüche und Lebensmittel, die Temperatursenkungsverfahren unterzogen wurden, die von der geltenden Gesetzgebung nicht vorgesehen sind: Das haben die Nas Carabinieri entdeckt
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Sehr schwerwiegende hygienische und strukturelle Unregelmäßigkeiten : Das haben die Nas Carabinieri gestern in Cagliari in einer Bar im historischen Zentrum festgestellt.
Verifiziert wurden insbesondere die Unbrauchbarkeit der Personaltoiletten, Wasserlecks und Rost von der Decke mit Ansammlung auf den Böden, das Vorhandensein von Abwassergerüchen sowie Lebensmittel in schlechtem Erhaltungszustand in den Kühlschränken.
Die Lebensmittel waren nach den Erkenntnissen des Militärs mit willkürlichen Methoden und anderen als den gesetzlich vorgeschriebenen Temperaturminderungsverfahren eingefroren worden , es war auch nicht möglich, die Herkunft zurückzuverfolgen.
Die Aktivität wurde eingestellt und ein Bußgeld von 4.500 Euro wurde ausgelöst. Die gefährdeten Lebensmittel wurden gemäß den geltenden Vorschriften einer behördlichen Beschlagnahme unterzogen.
(Unioneonline/vl)
