Cagliari: 130 Kilo schlecht konservierter Lebensmittel in einem Supermarkt im Hinterland beschlagnahmt.
Fünf Kühltheken, verteilt auf die Fisch- und Feinkostabteilung, wobei die Waren teilweise bei Temperaturen gelagert wurden, die mehr als zehn Grad über den vorgesehenen Werten lagen.
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Carabinieri der NAS (Nationale Antikorruptions- und Gesundheitseinheit) aus Cagliari führten eine Gesundheits- und Sicherheitsinspektion in einem Supermarkt in der Metropole durch.
Im Anschluss an die Inspektion stellte das Militär fest, dass Lebensmittel zum Verkauf in fünf Kühltheken der Fisch- und Feinkostabteilung bei ungeeigneten Temperaturen gelagert wurden.
Die durchgeführten Messungen zeigten, dass die Waren bei Temperaturen gelagert wurden, die in einigen Fällen mehr als zehn Grad über den für die jeweilige Lebensmittelart erforderlichen Temperaturen lagen , was zu einer wahrscheinlichen Unterbrechung der Kühlkette und der daraus resultierenden Nichtanwendung der HACCP-Selbstkontrollverfahren führte.
Bei der Operation wurden rund 130 Kilogramm Lebensmittel, darunter Feinkost, Fisch und Milchprodukte, mit einem geschätzten Straßenverkaufswert von etwa 5.000 € beschlagnahmt . Die Waren wurden dem Filialleiter zur sicheren Verwahrung übergeben.
Gegen den gesetzlichen Vertreter des Unternehmens, das den Betrieb führte, wurden Verwaltungsstrafen in Höhe von insgesamt 2.000 € verhängt. Gleichzeitig wurde die zuständige Gesundheitsbehörde zur inhaltlichen Prüfung benachrichtigt.
(Unioneonline)
