Borore wurde zur Weinstadt ernannt. Die Stadt trat kürzlich dem nationalen Verband der „Weinstädte“ bei, obwohl der Weinbau eine jahrtausendealte Tradition hat und seit jeher eine grundlegende Rolle in der kulturellen, sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung der gesamten Region spielte. Die Mitgliedschaft im nationalen Verband der „Weinstädte“ geht auf eine archäologische Entdeckung in den 1990er Jahren zurück: Bei Ausgrabungen in der Anlage der Duos Nuraghen wurden Cannonau-Traubenkerne entdeckt, die auf 1800 v. Chr. datiert und von der Universität Bicocca in Mailand bestätigt wurden. Diese Entdeckung des amerikanischen Archäologen Gary Webster und seiner Frau Maud ermöglichte es, die Geschichte des Weins und der Domestizierung der Rebe auf Sardinien neu zu schreiben und sie in den Kontext der europäischen Geschichte einzuordnen, die sich mit der Rebe und somit auch mit dem Wein befasst.

„Wir haben den Beitritt zum Verein Città del Vino nachdrücklich unterstützt“, sagt Bürgermeister Tore Ghisu, „um die grundlegende Rolle des Weinbaus für die kulturelle, soziale und wirtschaftliche Entwicklung unserer Region anzuerkennen. Wir beabsichtigen außerdem, soziale und kulturelle Initiativen zur Förderung der Weinproduktion und ganz allgemein des Wein- und Kulinariktourismus zu fördern und zu unterstützen.“

Borore ist heute besonders bekannt für seine landwirtschaftliche und weinbauliche Ausrichtung, dank der Herstellung von Weinen mit Ursprungsbezeichnung und geografischer Angabe sowie seiner Weinbautradition, die mit historischen, kulturellen und ökologischen Werten verbunden ist, welche grundlegende Elemente für die wirtschaftliche und touristische Entwicklung der Region darstellen oder darstellen könnten.

„Diese Faktoren haben der Stadtverwaltung geholfen, einen weiteren wichtigen Meilenstein in ihren Bemühungen um die Förderung und Aufwertung ihres Gebiets zu erreichen“, erklärt der Bürgermeister, „in der Überzeugung, dass Produkte wie Wein, Lebensmittel und Wein im Allgemeinen sowie damit verbundene Dienstleistungen von strategischer Bedeutung für die Wirtschaftsentwicklungspolitik und die Lebensqualität von Bürgern und Touristen sind und die Werte, die der nationale Verband „Città del Vino“ in Italien und auf der ganzen Welt vertritt, voll und ganz unterstützen.“

Es gibt eine Initiative, die borosische Winzer und Produzenten in die Organisation eines Tages einbeziehen soll, an dem sie mehr über ihre Produkte erfahren, diese bewerben und präsentieren sowie die alte Geschichte des Weins wiederentdecken können.

© Riproduzione riservata