Arborea, Erfolg für das Polentafest
Trotz des Regens erreichten viele Menschen das Stadtzentrum, um das auf vielfältige Weise zubereitete gelbe Mehl zu probieren
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In Arborea hat Polenta jeden erobert. Gestern erreichten viele Menschen die Landgewinnungsstadt, um das typische Gericht der Stadt zu probieren, das in den 1920er Jahren von den Venezianern importiert wurde. Gestern war Festival Nummer 41, organisiert wie immer von der örtlichen Pro Loco unter der Leitung von Präsident Paolo Sanneris. Die Piazza Maria Ausiliatrice, sowohl für das Mittagessen gestern als auch für das Abendessen am Samstag, wurde in ein Open-Air-Restaurant verwandelt.
„Das Anstehen hat sich gelohnt“, sagen diejenigen, die gerade die heiße Polenta probiert haben, die die Pro-Loco-Köche frisch in Kupfertöpfen zubereitet haben. Im historischen Zentrum der Stadt wurden etwa sieben Zentner gelbes Mehl in verschiedenen Variationen serviert . Aber nicht nur das. Viele kauften auch Polenta zum Kochen zu Hause, die auf den Feldern von Arborea angebaut und während des Festivals verwendet wurde. Kurz gesagt, ein großer Erfolg.
Trotz einiger Regentropfen ein tolles Fest des Geschmacks. Und jetzt denken wir schon an nächstes Jahr. Pro loco hat angekündigt, eine Mühle kaufen zu wollen, um die Mühle auch auf Sardinien durchführen zu können . Und nicht wie heute in Venetien.
