Abgelaufene Produkte, ein weiterer geschlossener Ort in Cagliari
Der Besitzer, ohne Grünen Pass, hatte den Betrieb ohne Erlaubnis zur Zubereitung und Verabreichung von Speisen aufgenommen
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In Cagliari gibt es einen zweiten Raum, der nach der von Nas durchgeführten Gesundheits- und Hygieneinspektion geschlossen wurde. Es ist eine Pizzeria, die von einem 38-jährigen Einheimischen betrieben wird.
Das Militär stellte während der Ermittlungen fest, dass die Tätigkeit ohne Genehmigung zur Zubereitung und Verabreichung von Nahrungsmitteln aufgenommen worden war. Darüber hinaus wurden Produkte mit abgelaufener Gültigkeitsdauer verwendet und die Bestimmungen des HACCP-Selbstkontrollhandbuchs nicht eingehalten.
Die Verwaltungsstrafen für den Inhaber waren demnach hoch – 7 Tausend Euro –, der auch keinen Grünen Pass hatte.
Die Carabinieri beschlagnahmten zusammen mit dem Personal der örtlichen Station den Platz und schlossen ihn sofort.
Der Wert der beschlagnahmten Sachanlagen beträgt ca. 200.000 €. Die Verwaltungs- und Gesundheitsbehörden sind über die Aspekte ihrer jeweiligen Zuständigkeit informiert.
(Unioneonline / ss)