„Niemand kann dem Schmerzensschrei des Rinderzuchtsektors der Insel gleichgültig gegenüberstehen, insbesondere der großen Produktions- und Verarbeitungsunternehmen (3A und Cooperativa Produttori di Arborea), die Teil einer Gesamtkrise sind, die die gesamte italienische Zucht betrifft . Der schwindelerregende Anstieg der Kosten für Energie und alle technischen Mittel (Futtermittel, Düngemittel usw.) hat die Produktionskosten auf unhaltbare Weise erhöht“.

Dies sagte Ignazio Cirronis, Regionalpräsident von Copagri Sardegna, in Bezug auf die Krise des Sektors.

Die Landwirte beklagen insbesondere eine Erhöhung der täglichen Kosten der Futterration für Milchkühe um 1,43 € pro Kopf, wodurch die Milchvergütung auf 34 Cent pro Liter sinkt.

Die im Ministeramt mit den Milchgroßabnehmern (GDO) erzielte Einigung auf eine Erhöhung des Erzeugerpreises um 4 Cent pro Liter hat laut Wirtschaftsverband noch nicht die gewünschten Ergebnisse gebracht.

„Der Fonds darf nicht allein gelassen werden“, fügte Cirronis hinzu.

„Italien steigert die Produktion von Kuhmilch, aber der Markt ist auch aufgrund des veränderten Verbrauchs instabil“, so Pietro Tandeddu, Regionaldirektor von Copagri, „der Konsum von Frischmilch nimmt tendenziell ab, der Verbraucher achtet stärker auf Unverträglichkeiten Der Konsum von Milch / Nichtmilch pflanzlichen Ursprungs nimmt zu. Auch der andere Zweig der Rinderzucht lacht nicht, der Fleischzweig, wo sich Coop Produttori, einer der ganz wenigen auf Sardinien, der Kälbermast verschrieben hat, um den Mehrwert zu erhalten, der sich aus der Produktion von Stallkälbern auf der Insel ergibt. Es muss daran erinnert werden, dass etwa 50.000 Inselkälber im Alter von 6 Monaten kontinentale Unternehmer „mästen“.

Schließlich appellierte Copagri an die Region, einen speziellen Lieferkettentisch einzuberufen, an dem auch Berufsverbände, Kreditinstitute und der großflächige Einzelhandel teilnehmen, um die Situation zu untersuchen und die geeignetsten Lösungen zu finden.

(Unioneonline / F)

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