Tiramisu ist nicht vegan, Zwanzigjähriger mit Milchallergie gestorben: Vier Mordverdächtige
Anaphylaktischer Schock, ihr wurde nach den ersten paar Löffeln übel. Dann zehn Tage Koma und gestern der Tod(Handhaben)
Es gibt 4 Verdächtige im Fall des 20- Jährigen, der gestern nach zehn Tagen im Koma an einem anaphylaktischen Schock starb, verursacht durch ein als vegan deklariertes Tiramisu, das stattdessen, so die Hypothese, „Milchproteine“ enthielt, a Nahrungsmittel, auf die der Nachwuchs allergisch reagierte .
Die vermuteten Straftaten sind Totschlag, Betrug bei der Ausübung des Handels und Verkauf von unechten Lebensmitteln . Das teilte der Mailänder Staatsanwalt Marcello Viola mit. Die Ermittlungen wurden an die Nas der Carabinieri und die Ats delegiert. Das Produkt wurde nach einer von der Staatsanwaltschaft angeordneten und von der Polizei durchgeführten Beweisbeschlagnahme vom Markt genommen.
Das Mädchen hatte dieses Dessert in einem Lokal gegessen, das darauf spezialisiert war, Speisen ohne Zutaten tierischen Ursprungs zu servieren. Die vier Verdächtigen gehören zur Glg srl, einem Unternehmen mit Sitz im Raum Mailand, das das „vegane Tiramusin“ mit der Marke Mascherpa herstellt: Es sind der Eigentümer, der Produktionsleiter und zwei Mitarbeiter .
Am Abend des 26. Januar war das Mädchen zum Abendessen in ein Fast-Food-Restaurant gegangen, das vegane Burger im Corso Garibaldi-Viertel in Mailand serviert. Ein Ort, den er schon oft besucht hatte. Am Ende des Essens bestellte sie ein Tiramisu, das sie noch nie zuvor gegessen hatte, sicher, dass es keine Substanzen tierischen Ursprungs, geschweige denn Milch, enthielt, wie es auf dem Etikett eindeutig stand.
Nach ein paar Löffeln wurde ihr sofort übel und sie bekam einen anaphylaktischen Schock . In San Raffaele aufgenommen, fiel sie ins Koma und starb gestern. Der Zwanzigjährige hatte seit seiner Geburt eine allergische Überempfindlichkeit gegen Milch und in jenem Tiramisu-Glas wurden bei den ersten Kontrollen Spuren von Milchprodukten gefunden .
Die Nas Carabinieri wurden mit weiteren Tests betraut, um die Menge der vorhandenen Milchprodukte festzustellen, während der Staatsanwalt die Obduktion der Leiche des Opfers anordnete, die zwischen Donnerstag und Freitag stattfinden wird.
(Unioneonline/L)