Appell von Chefkoch Mariano: «Ich bin schwul, nach vier Restaurants arbeite ich nicht mehr»
Die Geschichte des Gastronomen, der vor drei Jahren am Programm teilgenommen hat. Während der Folge küsste er seinen Gianfranco: «Der Anfang vom Ende»
„Ich arbeite nicht, weil ich schwul bin. Helfen Sie mir, mein Restaurant nicht zu schließen».
Mariano Scognamiglio , Küchenchef, der vor drei Jahren an dem von Alessandro Borghese moderierten Programm "Vier Restaurants" teilgenommen hat , startet einen Appell im Internet, um die Schließung seines Restaurants zu verhindern.
Das 2009 eröffnete „Da Mariano“ in der Via Vittorio Veneto in Arezzo mit 30 Plätzen steckt in der dunkelsten Krise. Die Kundschaft sei sehr gering, sagt Mariano, neapolitanischer Herkunft, und das aus einem bestimmten Grund: er sei homosexuell.
Ihm zufolge ist der Anfang vom Ende genau auf die Teilnahme am Restaurantwettbewerb zurückzuführen: Tatsächlich küsst Mariano während der Folge seinen Partner Gianfranco.
Von diesem Moment an wurde der Raum immer leerer. Aber das ist noch nicht alles: Eine Reihe beleidigender Telefonanrufe gingen ein (wobei es der Polizei gelang, die verantwortliche Person zu identifizieren).
Stalker beiseite, es gibt viele Leute aus Arezzo, die es nicht zu schätzen gewusst hätten, dass der Ort von ein paar Männern geführt wird. «Alle Kollegen von Quattrorestaurants arbeiten gut, ausser mir», sagt Mariano.
Eine Situation, die durch Covid, die hohen Kosten für Rechnungen und den Anstieg der Rohstoffpreise verschärft wird. Bei so geringen Einnahmen, so Mariano, der unter der Woche als Vertretungslehrer mechanische Technik an einem Gymnasium in der Provinz Arezzo unterrichtet, läuft der Ort Gefahr, seine Pforten zu schließen: „Helfen Sie uns, den Staat oder die Bank aufzuholen Nimm alles."
(Unioneonline/D)
