Ein viertes Insekt reiht sich in die Liste der von der EU zugelassenen neuen Lebensmittel ein. Ab dem 26. Januar dürfen die Larven des Kleinen Mehlwurms (Alphitobus diaperinus), gefroren, in Paste, getrocknet, in der Union vermarktet werden .

Die Genehmigung kommt nach dem ab Ende 2021 erteilten Okay zunächst den gelben Mehllarven, dann der Wanderheuschrecke und schließlich den Grillen zu . Alle in gefrorener, getrockneter oder pulverisierter Form.

Acht weitere Bewerbungen stehen auf der Warteliste . In allen aufgeführten Fällen enthalten die EU-Vorschriften spezifische Kennzeichnungsanforderungen bezüglich Allergenität, da Insektenproteine Reaktionen hervorrufen können, insbesondere bei Personen, die bereits allergisch gegen Krebstiere, Hausstaubmilben und in einigen Fällen Weichtiere sind.

Trotz des Aufschreis vieler in Italien sieht Brüssel Insekten und alternative Proteine im Allgemeinen als Antwort auf die steigenden Kosten für tierische Proteine, ihre Auswirkungen auf die Umwelt, die Ernährungsunsicherheit, das Bevölkerungswachstum und die entsprechend wachsende Nachfrage nach Proteinen in der Mittelschicht .

Derzeit seien die Auswirkungen auf den Markt, erklärt die Europäische Kommission, „vernachlässigbar, weil wir über eine kleine Nische sprechen“. Und dann " ist es Sache des Verbrauchers zu entscheiden, ob er Insekten essen will oder nicht ", so die von der EU-Exekutive immer wieder bekräftigte Sichtweise. "Ihre Verwendung als alternative Proteinquelle ist nicht neu und sie werden in vielen Teilen der Welt regelmäßig gegessen."

(Unioneonline/L)

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