Trichinellosi, allarme sanità in Sardegna: "Non consumate carni non certificate"
Tre dei quattro gruppi di campioni prelevati da suini illegali abbattuti a Orgosolo il 2 febbraio scorso sono risultati positivi ai controlli sulla Trichinella, effettuati nei laboratori dell'Istituto zooprofilattico.
La Regione rinnova l'appello agli allevatori: "È necessario mettersi in regola, consegnare gli animali non controllati, abbiamo l'opportunità di sconfiggere le malattie degli animali, come peste suina e trichinellosi, di scongiurare i rischi per la salute umana e ridare slancio all'economia delle zone interne, attualmente in grave difficoltà per il divieto delle esportazioni delle carni suine".
L'invito è quello a "non consumare carni non certificate".
Cristina Cossu
LE PAROLE DELL'ASSESSORE ARRU:
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