"Viaggio sull'Omodeo" domani con Sardegna Verde. Appuntamento alle 13.30 su Videolina. Con Daniel Fadda (titolare della società "Jovis sos oros de su lagu" di Bidonì) a far da skipper, sarà possibile avvicinarsi a quel che resta della diga di Santa Chiara (inaugurata nel 1924) e scorgere qua e là, lungo le sponde del lago, qualche nuraghe. Visita, a Ula Tirso, nell'azienda di Viviana Pala e Alessando Loi che, dopo un recente ritorno di fiamma (erano stati fidanzatini nei primi anni '90), hanno deciso di trasformare una vecchia proprietà di famiglia in una fattoria.

Il piatto forte, legato alla tradizione del paese, sarà offerto dall'agriturismo-fattoria didattica "Sa Tanchitta" a Ula Tirso: si tratta di "sos cannisones", una pasta fresca bucata all'interno e "rugosa" che ben trattiene un sugo denso e ricco di carne. Spazio anche alle tradizioni popolari, con l'organetto di Silvano Fadda e l'associazione culturale "S'urtzu e sos bardianos". Riprese di Marco Massidda (nella foto), postproduzione di Angelo Palla.
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