Settimo San Pietro, per Davide Piga tre medaglie d'oro in Francia con le birre Harvest
Al "Concours International de Lyon" un nuovo successo straordinarioPer restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Tre medaglie d'oro con tre delle sue birre per Davide Piga, mastro birraio del "Beer firm Harvest", di Settimo San Pietro. Le ha conquistate a Lione, la capitale della gastronomia francese, al "Concours International de Lyon".
Un nuovo successo straordinario dopo gli ori e gli argenti conquistati da Piga negli ultimi anni a Bruxelles, la capitale della birra, Barcellona, Maiorca e in Piemonte. Le tre medaglie d’oro sono state conquistate in distinte categorie, ottenendo un risultato davvero importante che va a migliorare l’oro e i tre argenti ottenuti nell’edizione del 2025.
Le birre premiate sono: "Geratzia", l’ultima nata, già premiata lo scorso novembre al Brussels Beer Challenge 2025 con un’altra medaglia d’oro. Davide Piga l'ha realizzata in collaborazione e per “Casa di Nonna – Your Sardina Experience” di Francesco Manca di Aritzo: è una Porter aromatizzata con miele di castagno delle montagne aritzesi dalla località “Geratzia” da cui il nome. Poi, “Malavagia”, Italian Grape Ale, «realizzata - dice Piga – con aggiunta di mosto d’uve malvasia di Settimo San Pietro della cantina Ferruccio Deiana: a Lione, ha confermato la medaglia ottenuta lo scorso anno, convincendo nuovamente la giuria della qualità espressa. Ultima ma solo in termini di ordine è invece “Vecchio Settore”, premiata lo scorso anno con l’argento, categoria Bitter: si tratta di una birra dal basso tenore alcolico (3,6%) che esalta la parte maltata».
«Sono davvero felice per questi riconoscimenti – dice Davide Piga, mastro birraio e sommelier con birrificio nella via Amsicora, a Settimo San Pietro – vincere una medaglia d’oro è sempre qualcosa di eccitante ed emozionante ma vincerne ben tre è straordinario: un vento che devo ancora metabolizzare. Una gioia unica che auguro di vivere a chiunque nella vita segua un sogno e viva una passione anche lavorativa. Mi gratificano del lavoro svolto finora ma soprattutto mi spingono a cercare di fare sempre meglio e trovare nuovi stimoli, idee qualità e creatività. Sono risultati che voglio condividere appieno e doverosamente con aziende, persone e famiglie con le quali collaboriamo per la realizzazione delle ricette e che ho già citato prima e senza la quale questi risultati non sarebbero possibili: Francesco Manca e la grande famiglia aritzese di Your Sardinia Experience e l’azienda "Ferruccio Deiana" e in particolare Dario, Ferruccio e Maria Grazia di Settimo San Pietro».
