Laboratori sulla produzione del formaggio, sulla tosatura delle pecore e la lavorazione delle pelli. La filiera del latte oggi si è ritrovata a Sedilo per la prima fiera provinciale del formaggio, iniziativa organizzata dalla Coldiretti di Oristano.

Una trentina i produttori dell'Alto Oristanese hanno esposto i prodotti tipici; grande l'interesse da parte degli oltre cinquecento studenti che hanno partecipato all'iniziativa.
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