25 settembre 2014 alle 09:44aggiornato il 25 settembre 2014 alle 09:44
Cabras, allarme istamina nel tonnoI prodotti sono stati ritirati dal mercato
Dopo il malore di una donna di Milano sono stati eseguiti i controlli sui prodotti di un lotto contenente bresaola, speck, e musciame di tonno.È allarme istamina su un lotto di prodotti ittici trasformati dalla ditta Tharros pesca di Cabras. A comunicarlo è la stessa azienda attraverso delle inserzioni pubblicitarie. "Abbiamo avuto la segnalazione di una cliente che ha avuto un leggero malore dopo aver mangiato la bresaola di tonno acquistata in un negozio di Milano - dice Pino Spanu, titolare dell'azienda cabrarese - per questo motivo abbiamo fatto alcune analisi e dei campioni, ma non tutti, ci hanno dato esito positivo. Immediatamente abbiamo ritirato dal mercato l'intero lotto".
Maurizio Olandi su L'Unione Sarda in edicola.
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