Villasimius, auf zum Brotfest
In zwei offenen Öfen können Sie die Vorbereitungs- und Kochphasen beobachten
Das Brotfest ist für morgen, Samstag, 27. April, in Villasimius geplant. Die Initiative stammt vom Kulturverein „La Tartaruga“ in Zusammenarbeit mit Pro Loco und der Gemeinde. Erwartet wird das Verpacken und Kochen in zwei alten Öfen der Stadt .
Der erste Ofen befindet sich in der Via Umberto 26; die zweite in der Via Vittorio Emanuele 45.
„Die Veranstaltung – sagt Simona Vargiolu, Präsidentin von „La tartaruga“ – ist integraler Bestandteil eines Seminars, „Sa Mer'e Domu“, eines Projekts, das die Rolle und den Wert der weiblichen Figur auf Sardinien beschreibt.“ „„Sa festa de su pani“ – fügt er hinzu – repräsentiert die Rolle der Frauen als Brotbäckerinnen in der sardischen Tradition.“
Ab 9.30 Uhr sind die beiden Backöfen für Besucher geöffnet und Sie können die Zubereitungs- und Backphasen verschiedener Brotsorten beobachten .
Der für diesen Anlass eingerichtete Innenhof in der Via Umberto empfängt ab 10 Uhr die Schriftstellerin und Anthropologin Claudia Zedda, die über Frauen, Brot, Gottesdienst und Tradition, Riten und Geschichte sprechen wird.
Nach dem Backen wird das Brot gesegnet und an alle Gäste verteilt , begleitet von hervorragenden Produkten der Aussteller und lokalen Produzenten. Weine inklusive.
Außerdem wird es Auftritte junger Improvisatoren im sardischen Limba geben, die die Gäste am Nachmittag aufmuntern werden: Matteo Frau, Simone Monni, Luca Pinna, Severino Monni und Mario Aledda.
