Top-Desserts, hier sind die sardischen Konditoreien im neuen Gambero Rosso-Führer
Die höchste Punktzahl erhielt Ditrizio aus Cagliari, Roberto Murgia aus Alghero erhielt den Preis für die Aufwertung lokaler Produktionen
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Im neuen Gambero Rosso-Führer „Pasticceri & Pasticcerie“ werden 16 sardische Betriebe ausgezeichnet.
Zehn bekamen zwei Kuchen, sechs weitere einen Kuchen. Keiner erreichte die volle Punktzahl für die drei Kuchen.
DIE BESTEN – Unter den 4 besten Due Torte sticht Roberto Murgia – Dolci di Alghero hervor, der mit Agrimontana 86 Punkte und vor allem den Preis für die besondere Aufwertung der territorialen Produktion gewonnen hat.
Aber die höchste Punktzahl, 88, wurde Ditrizio in Cagliari zugeteilt, gefolgt von La Piemontese , 87 Punkte, ebenfalls in der sardischen Hauptstadt, und von La Dolce Vita in Ghilarza mit 85.
Den Due Torte gewannen außerdem Gaia Pasticceria Artigianale aus Assemini, Pace und Lu Pasticcu aus Porto Cervo, L'Oasi Deliziosa aus Nuoro, Dulcis und Chez Les Negres aus Cagliari .
Schließlich ging Una Torta zu Pirani in Cagliari, Dolci Tentazioni in Nuoro, Il cigno bianca in Golfo Aranci, Caldieraro in Olbia, Dulcis in Sanluri und Pasticceria Sechi 1906 in Sassari.
(Uniononline)
