Seulo, letzte Vorbereitungen für die fünfzehnte Ausgabe von „S'Orrosa e padenti“

In Seulo ist morgen und Sonntag alles bereit für „S'Orrosa 'e padenti“.
Die bezaubernde Wildrose, die ab April in den Bergen von Seulo und seiner Barbagia blüht. Ein Platzhalter und ein Kompass aus leuchtenden Blütenblättern weisen auf das Erwachen der Frühlingssaison hin.

Der Berg vibriert wieder vor Leben, Farben und Düften.

Die vom Ecomuseo dell'Alto Flumendosa, dem Kulturverein „Su scusorgiu“, der Pro Loco und der Gemeinde Seulo organisierte Veranstaltung bestätigt auch in ihrer fünfzehnten Auflage ihren Erfolg über die Jahre und verzeichnet regelmäßig ein volles Haus in den Beherbergungsbetrieben wie dem Ticci-Bauernhof von Manuela Ghiani : „Für die Samstagabende sind wir seit einigen Monaten ausgebucht, es ist ein mit Spannung erwartetes Ereignis, das zusammen mit den Osterferien die Saison eröffnet, wir haben noch Platz für das Mittagessen am Sonntag.“ .

Giovanni Ghiani, Koordinator des Ökomuseums: „Morgen ab 16.30 Uhr beginnen wir mit den Nachstellungen der Lauge – der Wäsche mit einem leistungsstarken Desinfektionsmittel und Bleichmittel, dem Waschmittel, das zu 100 Prozent biologisch abbaubar ist und von unseren Vorfahren stammt: Asche.“ Anschließend erfolgt die Verpackung des Schinkens bei der Firma Su Mannali. Am Samstag besuchen wir Auftritte der Tenores di Neoneli, Orlando Mascia, Eliseo Mascia, Mattia Muscas, unseres Perdedu-Chores, ab 21 Uhr der Gruppe Festajolos und ab Mitternacht ist DJ Valentino Poddie an der Reihe. Die der Seidenraupe gewidmeten Workshops und die Nachstellung von „de sa coia antiga“ beginnen am Sonntag; das Ankleiden der orgolesischen Tracht. Die typischen Produkte der seulesischen Gastronomie, die Musik unseres Maestro Vito Marci und das Akkordeon des kleinen Stefano Pitzalis sind ein Muss. Für uns ist S'Orrosa 'e padenti nicht nur ein Anlass zum Feiern und zur Geselligkeit, sondern auch ein Labor zur Förderung und Messung des Potenzials der Bergmikroökonomie mit dem Ziel, neue Unternehmen in der Lebensmittel- und Weinbranche zu unterstützen und zu fördern Gastgewerbesektoren ».

Zu den jungen seulesischen Unternehmern, die auch „Kinder“ dieser Veranstaltung sind, gehört Eleonora Ghiani, 26 Jahre alt und doch eine Veteranin von S'Orrosa und geduldig: „Ich habe an dieser Veranstaltung teilgenommen, seit ich sieben Jahre alt war, ich habe geholfen.“ Meine Mutter und meine Großmutter, die mir beigebracht haben, wie man Sa Fregula und die anderen Formen unserer Pasta macht, auch wenn die Spezialität, die man auf keinen Fall verpassen darf, unsere Culurgiones sind. Im Laufe der Jahre habe ich miterlebt, wie die Veranstaltung wuchs, ohne jemals ihre authentische Dimension der Geselligkeit, des Feierns und der Gastfreundschaft zu verlieren.“