Vernaccia startet die Herausforderung: Das Schutzkonsortium war geboren
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Vernaccia startet die Herausforderung. Der letzte 28. Oktober war ein historischer Tag: das Konsortium zum Schutz und zur Aufwertung von Vernaccia doc .
Ein wichtiger Schritt zur Förderung des typischen Weins des Orro-Gebiets, wie die Gründungsmitglieder des neuen Gremiums Mauro Contini vom Weingut Attilio Contini (ernannter Präsident), Davide Orro vom Familienbetrieb Orro (Vizepräsident) , Giuseppe Ponti (Cantina della Vernaccia), Gianni Serra (Weingut Fratelli Serra), Mauro Putzolu (Weingut S'Anatzu), Giuseppe Ponti (Weingut Il Melograno). Die Gründungsmitglieder folgten der Einladung von Coldiretti Oristano und wurden von dem Agronomen-Önologen Aldo Buiani fachlich unterstützt. Grundlegend war der Gesetzentwurf 293 „Verbesserung der Vernaccia-Traube und des Vernaccia di Oristano Doc-Weins“, der in den letzten Monaten vom Abgeordneten der Brüder Italiens, Francesco Mura, vorgelegt wurde, ein Vorschlag, der auch von den Regionalräten Antonio Mario Mundula und Fausto Piga geteilt wurde.
„Das Konsortium stellt ein grundlegendes Ziel für das Wachstum unseres Territoriums dar, von dem der Wein und die Rebe integrale Bestandteile sind . Die Unternehmen, die es gegründet haben, haben unterschiedliche Geschichten und Dimensionen, aber sie teilen eine große Liebe zur Vernaccia, einem charakteristischen Element der Tirso- und Oristanese-Täler“, sagte der Präsident Mauro Contini. Das Konsortium kümmert sich um den Schutz, die Verbesserung und die Bereitstellung von Informationen. Unternehmen sind bereit, ihre Kräfte zu bündeln, um sich auf allen Märkten zu präsentieren.
Der Abgeordnete Mura unterstrich eine typische Anomalie der Vernaccia, die „ wenn sie einerseits ein einzigartiges Qualitätsniveau erreicht hat, andererseits zum Aussterben verurteilt scheint . 1971 betrug die für die Vernaccia-Rebe bestimmte Hektarzahl über 2.000, 2019 wurden sie auf 261 reduziert. Die Vernaccia-Welt muss sich vereinen und Marktplätze auf der Ebene des produzierten Weins finden. In diese Richtung zielt der regionale Gesetzesvorschlag, der nun der Fünften Ratskommission zur Behandlung vorliegt“.
Ein Weg, den Mura mit dem Konsortium begonnen hat, das für die Zukunft auch auf die DOCG blickt , betrachtet Mura als einen grundlegenden Schritt. Derselbe Abgeordnete wollte noch einmal betonen, dass „es notwendig ist, das Niveau der Weinbezeichnung zu erhöhen“.
Große Zufriedenheit von Coldiretti, das eine grundlegende Rolle bei der Unterstützung der Unternehmen gespielt hat, die das Konsortium gebildet haben. "Das neue Gremium wird sich um Bauprojekte zur Förderung und Entwicklung von Vernaccia kümmern - kommentierten der Direktor Emanuele Spanò und der Provinzpräsident Giovanni Murru - Als Organisation haben wir vom ersten Moment an an ein Projekt des Territoriums für das Territorium geglaubt um ein Identitätsprodukt von Oristano zu schützen“.