Die Carabinieri der NAS von Cagliari führten in einem Restaurant in Fluminimaggiore eine Gesundheits- und Hygieneinspektion durch und verfügten dessen Schließung, nachdem sie eine Reihe von Unregelmäßigkeiten festgestellt hatten.

Die im Vorfeld der Eröffnung für die Öffentlichkeit durchgeführte Inspektion führte zu einem sofortigen Stopp der Zubereitung und des Servierens von Speisen und Getränken, nachdem bestätigt worden war, dass Wasser aus der städtischen Wasserversorgung verwendet wurde, das per Bürgermeistererlass vom 12. August für ungenießbar erklärt wurde , da es Bleiwerte enthielt, die die nach geltendem Recht zulässigen Grenzwerte überschritten .

Bei der Kontrolle wurden zudem weitere „schwere Verstöße“ festgestellt: So fanden die Beamten katastrophale hygienische Zustände vor, die durch den Fund eines verwesenden Nagetierkadavers in der Küche des Restaurants dokumentiert wurden. Zudem stellten sie fest, dass die im Selbstkontrollhandbuch geforderten Formulare nicht ausgefüllt waren, darunter auch jene zur Kühlschranktemperaturüberwachung und Schädlingsbekämpfung.

Aufgrund der festgestellten Verstöße wurden Verwaltungsstrafen in Höhe von insgesamt 3.000 Euro verhängt . Das Gesundheitsamt wurde informiert und weitere Ermittlungen sind im Gange.

(Unioneonline)

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