Tortolì Bottarga und Austern-Protagonisten auf der SeaFood Expo Global in Barcelona
Erfolg beim großen internationalen Schaufenster für Fischerei und Aquakultur
Die Gourmet- Mission in Barcelona brachte die gewünschten Effekte.
Die Rogen und Austern aus der Lagune von San Giovanni haben die anspruchsvollsten Gaumen des Publikums erobert, das in den letzten Tagen die SeaFood Expo Global der katalanischen Stadt gestürmt hat, die größte internationale Messe für Fischerei und Aquakultur , die jedes Jahr 2.000 Aussteller zusammenbringt aus 89 Ländern. Für die Fischergenossenschaft Tortolì, eine Realität mit mehr als 40 Mitgliedern, war der Präsident anwesend, Luca Cacciatori, 56 Jahre alt.
«Für uns war es ein neues internationales Schaufenster, das uns die Möglichkeit gibt, unser Wissen und unsere Märkte zu erweitern». Die im Arbatax-Kompendium produzierten Fischvorzüglichkeiten , die im internationalen Rampenlicht landeten, stachen im Messebereich hervor, an dem unter anderem auch der Landwirtschaftsminister Francesco Lollobrigida und die Regionalrätin für Landwirtschaft, Valeria Satta, teilnahmen.
