Sinnai verabschiedet sich von Franco Mattana, dem Käsekönig und Gentleman-Unternehmer

Herzliches Beileid an Sinnai zum Tod von Franco Mattana, dem König des Käses mit Molkereien in Sulcis und in Sinnai, wo er geboren wurde und lebte. Er war 88 Jahre alt.

Franco Mattana war ein Gentleman-Unternehmer, außergewöhnlich, fähig, ehrlich, ein großartiger Arbeiter mit der Neigung, auch den Bedürftigen nahe zu sein . Er starb im Beistand seiner Frau Marcella.

Durch seine unternehmerische Tätigkeit hat er im Laufe der Zeit Hunderten von Menschen, Käsern, einfachen Arbeitern und Technikern in der Branche Arbeit gegeben. Nicht nur mit der Käse- und Weinkunst, sondern auch mit dem Handel mit Mandeln, Trauben und Wein wurde Wirtschaft geschaffen. Es exportierte seine Produkte in ganz Europa. Seine Käsesorten befriedigten selbst die anspruchsvollsten Gaumen.

Ein Allround-Unternehmer, unermüdlich, der auch in der Lage ist, jeden Tag von Sinnai nach Perdaxius zu reisen, wo er viele Jahre lang seine letzte Molkerei in Sulcis leitete und sich mit allen anfreundete, insbesondere mit den Bauern, die die Milch an seine Molkerei lieferten.

Kürzlich hat er sein neuestes Geschäft in Sinnai in der Via Perra geschlossen.

Die Beerdigung findet morgen, Freitag, um 16.30 Uhr in der Pfarrei Santa Barbara in Sinnai statt.