Senorbì, prestigeträchtiger Auftrag für den Sommelier Raffaele Porceddu: «Ein Traum wird wahr»
Nominiert unter den Auswählern von Etilika
Neuer prestigeträchtiger Auftrag für den Sommelier von Senorbì Raffaele Porceddu, nominiert unter den Auswählern von Etilika, dem bekanntesten italienischen Online-Weinshop, der sich unter den wichtigsten Marken in Europa etabliert hat.
«Ein Traum wird wahr – sagt Porceddu, von Beruf Maître d’, Treuhänder des Val d’Orcia-Gebiets für die Nationale Sommelier-Stiftung –, vor allem bietet mir dieser Auftrag die Möglichkeit, zur Veredelung der besten sardischen Weine beizutragen. Cannonau ist unser Ritter, und wie jeder große Ritter zieht er mit einer Dame neben sich, dem Vermentino, umher: Sie sind die Weine, auf die man sich mehr konzentrieren muss, um neue Märkte zu erobern.“
Etilika, das seit 2019 mit über 4.000 Etiketten sorgfältig ausgewählter italienischer Weine, Champagner und Spirituosen in Betrieb ist, hat es in Rekordzeit in die wichtigsten internationalen E-Commerce-Rankings geschafft. Porceddus Erfahrung ist nicht unbemerkt geblieben, so sehr, dass Präsident Marco Guerrini ihn in seinem Auswahlteam haben wollte.
Der Sommelier aus Senorbì begeisterte sich schon als kleiner Junge für die Welt des Weins, als er mit seinem Vater, seinem Onkel und zwei Brüdern Trauben auf den Feldern von Trexenta erntete. Anschließend spezialisierte er sich durch Ausbildung auf Önologie und traf Produzenten zwischen den eindrucksvollen Weinbergen Italiens und Europas. Sein Name steht heute in der Elite der internationalen Fachleute. Die verschiedenen erhaltenen Auszeichnungen brachten ihm eine besondere Erwähnung in dem Buch "Senorbì: Arts, Crafts and Professions" ein, das von der Gemeinde erstellt wurde, um die erfolgreichen Bürger zu würdigen.
