Mit vierzehn Jahren begann er seine Karriere als Pizzabote in einem Restaurant in Selargius . Aus seiner Neugier entwickelte sich eine Leidenschaft, die schließlich zu seinem Lebenswerk wurde. Giuseppe Auriemma, 44 , ursprünglich aus Neapel, aber gebürtig aus Selargius , schaffte es vor wenigen Tagen bei der Weltmeisterschaft der Pizzabäcker in Parma aufs Treppchen: Der dritte Platz sicherte ihm den Gesamtsieg in einem Wettbewerb mit über 700 Teilnehmern aus aller Welt.

Ein Star in der anspruchsvollsten und selektivsten Kategorie des dreitägigen Wettbewerbs: der neapolitanischen Pizza STG (Garantierte Traditionelle Spezialität), wo er den dritten Platz belegte. „ Diese prestigeträchtige Auszeichnung widme ich meiner Frau Marta , die mir stets zur Seite stand, und meinen Eltern, die nicht mehr unter uns weilen“, sagte Auriemma nach der Preisverleihung. Er hat bereits Talentwettbewerbe und andere internationale Pizza-Wettbewerbe gewonnen und sich nun den begehrtesten Titel im Pizza-Olymp gesichert. „Für mich ist dies kein Endpunkt, sondern vielmehr Ansporn, mich stetig zu verbessern.“

Eine Familienleidenschaft, die Vater Giuseppe an seinen 16-jährigen Sohn Gabriele weitergibt , der ebenfalls in Parma antrat und unter 700 Teilnehmern den 41. Platz belegte. Für den Meister-Pizzabäcker ist dies eine wichtige Anerkennung, die auch der Insel und Selargius Prestige verleiht. „Diese Platzierung erfüllt uns mit Stolz und stärkt den Namen von Selargius“, kommentierte Bürgermeister Gigi Concu, „und ist eine weitere Auszeichnung für Giuseppe, der als Pizzabote anfing und sich dann selbstständig machte: ein konkretes Beispiel dafür, wie man mit Opferbereitschaft, Hingabe und einem Start ganz unten hervorragende Ergebnisse erzielen kann. Wir hoffen, dass seine Geschichte vielen anderen jungen Menschen als Vorbild dienen kann.“

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