„Im Jahr 1962 wurde das erste Hotel an der Costa Smeralda, das Cala di Volpe, eröffnet; zu dieser Zeit wusste kein einziger Sarde etwas über Tourismus.“

Mit diesen Worten eröffnete Mario Ferraro, CEO der Smeralda Holding, heute Morgen seine Rede im Ama Auditorium in Arzachena anlässlich des sechzigsten Jahrestages von IPSAR, dem örtlichen Hotelmanagementinstitut.

„Zur Einweihung dieses Hotels“, fuhr Ferraro fort, „holte der Aga Khan Personal aus Schweizer Berghotels: die Manager, Abteilungsleiter und alle Angestellten waren Schweizer. Doch mit seiner Weitsicht erkannte er sofort, dass für die Entwicklung einer soliden Tourismuswirtschaft zunächst eine Tourismuskultur geschaffen werden musste. Aus diesem Grund unterstützte er von Anfang an nachdrücklich die Gründung eines professionellen Hotelmanagementinstituts, das junge Sarden ausbilden und sie zu Protagonisten in der Tourismusgeschichte der Costa Smeralda machen sollte. So stiftete er das Institut im Jahr 1965.“

Ferraro betonte heute: „Fast alle Sarden arbeiten in Schweizer Hotels! Ganze 80 % unserer Mitarbeiter sind Sarden, und 50 % unserer 2.000 Angestellten haben an diesem Institut studiert. IPSAR hat die weltweit besten Fachkräfte der Hotellerie ausgebildet: Die Manager unserer renommiertesten Hotels haben hier ihren Abschluss gemacht. Ich kann mit Stolz sagen, dass das Institut ein Kompetenzzentrum darstellt, das zum internationalen Erfolg der Costa Smeralda beigetragen und sie zu einem der exklusivsten Reiseziele gemacht hat.“

An der Zeremonie nahmen unter anderem der Bürgermeister von Arzachena, Roberto Ragnedda, der Vizepräsident der Region, Giuseppe Meloni, der Schulleiter Antonello Pannella, Lehrer und ehemalige Schüler des Instituts teil.

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