San Gavino Monreale, der Stadtrat Nicola Ennas: „Wir konzentrieren uns auf die Verbesserung von Safran und hervorragende Produkte“
Die lila Blume repräsentiert die Geschichte, Tradition und ein Stück Wirtschaft des Landes
Mit der Krise der Großindustrie konzentriert sich die Stadtverwaltung von San Gavino Monreale auf die Verbesserung von hervorragenden Produkten wie Safran, aber auch Reis, Hülsenfrüchten und Honig. Darauf weist Landwirtschaftsrätin Nicola Ennas hin: «Die lila Blume es repräsentiert die Geschichte, Tradition und ein Stück der Wirtschaft des Landes.
Der Anbau von Pdo-Safran ist eine wichtige Einkommensintegrationsmöglichkeit für landwirtschaftliche Betriebe und Hobbyisten, und der Weg der Aufwertung ist der beste Weg, um eine jahrhundertealte Tradition fortzusetzen, die heute ein Kandidat ist, um eine erlebnisreiche Touristenattraktion zu werden wichtige Sprachwirtschaft für den gesamten Bereich.
Mit seinen 30 Hektar Anbaufläche und 200 Kilogramm Produkt ist San Gavino die italienische Hauptstadt des Safrans: „Als Verwaltung wollen wir das Netzwerk der Gemeinden weiter fördern, die Erzeuger ermutigen und unterstützen, das Gewürz außerhalb der Gemeindegrenzen zu fördern, durch die Teilnahme an regionalen und überregionalen Messen, Ausstellungen und Festivals».
