Die Reise von Saboris Antigus 2025, dem Festival zur Feier der Traditionen, Aromen und der kulinarischen Vielfalt Sardiniens, geht weiter. Nach dem Erfolg der vorherigen Stationen findet die Veranstaltung am Sonntag, den 7. Dezember, in Guasila statt. Der Tag steht ganz im Zeichen der Wiederentdeckung von Traditionen, Kultur und Geselligkeit. Das Programm beginnt um 8:00 Uhr mit einer Heiligen Messe in der Kirche Mariä Himmelfahrt, gefolgt von einer zweiten Messe um 10:00 Uhr. Ab 10:00 Uhr öffnen der Infopoint und die Wein- und Kulinarikstraße mit Ständen von Kunsthandwerkern, Händlern und Hobbyisten sowie Vorführungen alter Handwerkskünste, die das Stadtzentrum bis 18:00 Uhr beleben werden.

Die ersten Führungen durch die Altstadt und das Totenhaus „Riu sa Mela“ starten um 10:30 Uhr von der Piazza Municipio. Eine Anmeldung am Informationsschalter ist erforderlich. Der Vormittag wird von traditioneller Musik der Gruppe „Su Cunzertu Antigu“ begleitet. Parallel dazu findet auf der Piazza De Gasperi ein Leseworkshop für Kinder der Stadtbibliothek statt, während die Gruppe „Sabores de Beranu“ auf der Piazza Trexenta auftritt. Ebenfalls ab 10:30 Uhr sorgt das „Orchester Popolare Sarda“ mit einem musikalischen Treiben in den Straßen der Stadt für Unterhaltung. Jüngere Besucher können um 11:00 Uhr auf dem städtischen Parkplatz am Workshop „Mani in pasta“ unter der Leitung von Alessandro Falchi teilnehmen. Um 11:15 Uhr findet im Teatro dei Fratelli Medas auf der Piazza Municipio eine traditionelle Zeremonie zur Anlegung der Frauentracht statt, die vom Verein „Su Zinnibiri San Pietro“ ausgerichtet wird.

Um 11:30 Uhr starten vom Infopoint aus neue Führungen, darunter eine Kochshow mit Küchenchef Pierpaolo Argiolu, moderiert von Raimondo Mandas: Hier haben Sie die Gelegenheit, ein traditionelles Gericht mit passenden Weinen der Cantina Argiolas zu verkosten. Nach dem Auftritt des Wanderchors „Coro Polifonico Cantos de Jara di Gesturi“ (um 11:30 Uhr, zwischen Piazza Pertini, Via Roma und Piazza Trexenta) und den Führungen um 12:30 Uhr geht es weiter mit einer Mittagspause in einem der Gasthäuser und Erfrischungsständen um 13:00 Uhr, begleitet von der Musik des Orchestra Popolare Sarda und einem Konzert von Su Cunzertu Antigu auf der Piazza Municipio. Am Nachmittag, ab 14:30 Uhr, werden die Leseworkshops für Kinder und die Führungen fortgesetzt. Um 15:30 Uhr startet die Wanderausstellung sardischer Masken „Is Scruzzonis“ von Siurgus Donigala von der Piazza Pertini. Weitere Führungen finden um 15:30 Uhr und 16:30 Uhr statt. Auf der Piazza Municipio gibt es ein Konzert von Cordas et Cannas mit anschließender Verkostung typischer sardischer Produkte.

Der Tag gipfelt um 18:00 Uhr in einem musikalischen Feuerwerk, gefolgt um 18:30 Uhr vom abschließenden Festakt mit Tanz auf dem Platz und Musik von Poesias. Mit dem Halt in Guasila bekräftigt Saboris Antigus 2025 sein Ziel, die lokalen Gemeinschaften durch Kunst, Kulinarik und Traditionen zu bereichern, die das authentische Sardinien repräsentieren.

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