Quartu, Abschied vom Konditormeister
Gesuina Ibba im Alter von 95 Jahren gestorben: «Sie war ein aussergewöhnliches Lebenszeugnis»
Gesuina Ibba im Jahr 2017, in einer Aufnahme von Elisabetta Messina (Archiv)
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Die Arthrose in ihren Händen, die sie in letzter Zeit gezwungen hatte, auf ihre geliebten Süßigkeiten zu verzichten. Die hatte er ein Leben lang vorbereitet, für das Glück ganzer Quartesi-Generationen.
Die letzte Pfanne hatte er vor einem Jahr gebacken: Gesuina Ibba ist gestern im Alter von 95 Jahren verstorben.
Candelaus und Pastissus, Gueffus und Pirichittus hatte er in Kunstwerke verwandelt. Im Labor ihres Hauses im historischen Zentrum blieb sie nie stehen : „Es war ein außergewöhnliches Lebenszeugnis“, sagt ihr Neffe Andrea Ibba, Sohn des Bruders des Konditors. «Meine Schwester, die ihre Patentochter war, hat bis zum Schluss auf sie aufgepasst».
