Preisbewusste Touristen und niedrigere Rechnungen: Sardiniens Gastronomie verliert 20 %
Die Vermietung von Beibooten ist ebenfalls stark zurückgegangen, mit Einbrüchen von bis zu 50 % im Gebiet von Nuoro. Die Betreiber fordern daher ein Umdenken und fordern, das Modell der maximalen Auslastung der Insel zu überdenken.Per restare aggiornato entra nel nostro canale Whatsapp
Sardinien erlebt einen Touristenboom, doch die Ausgaben der Besucher sinken. Die Besucherzahlen steigen, aber die Ausgaben gehen zurück. Tourismusexperten merken an: „Wir müssen den verbleibenden wirtschaftlichen Wert der Region hinterfragen.“ Sardinien nähert sich dem Ende eines Sommers, der – gemessen an den Besucherzahlen und Buchungen – rekordverdächtig erscheinen mag. Doch hinter diesen Zahlen verbirgt sich für viele Unternehmen, die direkt vom Tourismus abhängig sind, eine andere Realität. Einzelhändler, Bars, Restaurants, Pizzerien und touristische Dienstleister berichten von rückläufigen Umsätzen, da Touristen zunehmend preissensibler und weniger ausgabefreudig sind . Dieses Phänomen zeigt sich besonders deutlich in der Gastronomie, wo weniger Mahlzeiten konsumiert werden und die durchschnittliche Rechnung niedriger ist als im Vorjahr.
„Laut Angaben von Branchenvertretern“, so Gian Battista Piana, Regionaldirektor von Confesercenti, „wird der Rückgang des Konsums im Gastgewerbe und im Tourismussektor auf 20 bis 25 Prozent geschätzt, in einigen Gebieten sogar auf bis zu 40 Prozent. Bei Unternehmen wie dem Bootsverleih wurden Rückgänge von bis zu 50 Prozent gemeldet, insbesondere in einigen Gebieten der Ostküste von Nuoro. Diese Daten müssen noch durch offizielle Statistiken bestätigt und untermauert werden, doch sie werfen ein wichtiges Problem auf: Die Besucherzahlen steigen möglicherweise, während der durch den Tourismus generierte wirtschaftliche Wert sinkt.“
„Das Signal kommt auch aus den Supermärkten, wo die Ausgaben steigen. Diese scheinbar positive Zahl könnte jedoch auf eine Verlagerung des Konsums hin zu günstigeren Alternativen hindeuten, zum Nachteil von Restaurants, Dienstleistungen und touristischen Angeboten.“
Die Schwierigkeiten scheinen, mit einigen Ausnahmen, einen Großteil der Insel zu betreffen. In Alghero beispielsweise berichteten die befragten Betreiber von einem Geschäftsvolumen, das im Wesentlichen dem des Vorjahres entspricht . Auch das Wachstum bei den Beherbergungsbetrieben und deren Auslastung muss mit Vorsicht interpretiert werden. Der starke Anstieg der registrierten Betriebe in den letzten Jahren wurde nämlich durch das Entstehen eines zuvor nicht registrierten Angebots begünstigt, was teilweise auf die Einführung des CIN (Information on Tourism Inclusion) zurückzuführen ist.
„Deshalb darf die Frage nicht einfach lauten: ‚Wie viele Touristen kommen nach Sardinien?‘, sondern vor allem: ‚ Welchen wirtschaftlichen Wert hinterlassen sie in der Region?‘“ „Die Entsaisonalisierung“, so Piana abschließend, „bleibt eine strategische Priorität, muss aber mit einer Reflexion über die Qualität des Tourismus einhergehen. Ziel darf nicht einfach die Auslastung der Insel sein, sondern es gilt, ein Modell zu entwickeln, das einen höheren Mehrwert generiert, Unternehmen im Einzelhandel, der Gastronomie und im Dienstleistungssektor unterstützt, Erlebnisse fördert und den Wohlstand gerechter zwischen Regionen und Anbietern verteilt.“
„Der wahre Indikator für den Erfolg des Tourismus ist nicht nur die Anzahl der Besucher, sondern der von ihnen hinterlassene Mehrwert und die generierten wirtschaftlichen Auswirkungen“, so Roberto Bolognese , Präsident des Verbandes. „Um zu diesem Thema eine ernsthafte und transparente, datenbasierte Diskussion zu führen und zu verstehen, was tatsächlich mit der sardischen Tourismuswirtschaft geschieht und welches Tourismusmodell wir für die kommenden Jahre entwickeln wollen.“
„Darüber hinaus“, so Bolognese abschließend, „ ist eine regionale Strategie, die auf die Erschließung des mittleren bis hohen Segments der internationalen Tourismusnachfrage abzielt, äußerst wünschenswert, insbesondere im Hinblick auf die wirtschaftlich stärksten Märkte wie die Vereinigten Staaten und die arabischen Länder . Aus diesem Grund sollten Flugverbindungen in diese Gebiete schrittweise ausgebaut und, wo immer dies nachhaltig ist, über alle sardischen Flughäfen geplant werden, um die Vorteile des Tourismus in der gesamten Region zu verteilen und die Wettbewerbsfähigkeit Sardiniens insgesamt zu stärken.“
(Unioneonline/En.Ne.)
