Porto Torres, Abschied vom Gastronomen Manlio Sabino: Die tödliche Krankheit auf dem Kreuzfahrtschiff

Über vierzig Jahre Erfahrung in der Kochbranche , mit einer Leidenschaft für Fischgerichte. Die Stadt Porto Torres trauert um den Tod eines weiteren bekannten Gastronomen, Manlio Sabino , 73 Jahre alt, der an Bord eines Kreuzfahrtschiffes an einem plötzlichen Herzinfarkt starb.

Nach einer langen und anstrengenden Arbeitssaison war er mit seiner Familie zu einer Vergnügungsreise aufgebrochen. Das plötzliche Drama gestern Abend, als er von einer Krankheit heimgesucht wurde, einem Herzstillstand, der ihm kein Entkommen ermöglichte.

Die Nachricht erschütterte die Gemeinde, wenige Tage nach dem Tod eines weiteren Gastronomen, Gaetano Trenta, der nach langer Krankheit starb.

Beide waren Besitzer eines Lokals, einer Restaurant-Pizzeria am Lungomare Balai, nur wenige Meter voneinander entfernt. Manlio Sabino leitete das Restaurant Il Galeone mit Blick auf die herrliche Küste von Acque Dolci. Zuvor hatte er die Leitung des ebenfalls am Meer gelegenen Restaurants Scogliolungo übernommen.

Er war nicht nur für sein Engagement für seinen Beruf bekannt, sondern auch für seine Freundlichkeit, seine witzigen und prägnanten Witze, die eine Realität widerspiegelten, die er gut kannte. In den sozialen Medien wurden zahlreiche Beileidsbekundungen zu seinem plötzlichen Tod weit entfernt von seiner Stadt im Mittelmeer in einem Moment der Sorglosigkeit veröffentlicht. „Mein lieber Manlio, du hast uns das Herz gebrochen, deine Gerichte werden nie wieder so schmecken wie zuvor.“