Oristano trauert um Giovanni Brai, den Schirmherrn von „Il Faro“
In seinem hochdekorierten Restaurant waren schon immer die höchsten Amtsträger willkommen
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Oristano trauert um Giovanni Brai, Küchenchef und Besitzer des historischen Restaurants Il Faro. Seit Jahren empfängt sein Restaurant in der Via Bellini im Stadtzentrum Tausende von Besuchern mit Eleganz und Professionalität und empfängt auch Präsidenten der Republik (Oscar Luigi Scalfaro, Francesco Cossiga, Carlo Azeglio Ciampi) und andere wichtige Staatsbeamte, die die Insel besuchen.
Giovanni Brai erhält mit seinen Rezepten und Gerichten seit Jahren Auszeichnungen und Anerkennung, Espresso kürt ihn seit einiger Zeit zum besten Restaurant Sardiniens. Und es erhielt auch einen Michelin-Stern, das einzige auf der Insel zusammen mit einem anderen Restaurant.
Der Leuchtturm hatte vor etwa zehn Jahren seine Pforten geschlossen, aber die Erinnerung an Giovanni Brai (der seit einiger Zeit mit seinen Kindern in London lebte) ist bei allen Menschen in Oristano immer lebendig geblieben.
