Lebensmittel, bei denen die Rückverfolgbarkeit fehlt und bei denen die Schlachtverfahren für einige Produkte nicht eingehalten werden : Das haben die Carabinieri der NAS bei einigen Kontrollen beim Festival dell'Oriente festgestellt, das in den letzten Tagen auf der Messe in Cagliari stattfand.

Die Verstöße ereigneten sich am Stand eines Catering-Unternehmens mit Sitz in der Provinz Mailand, das von einer 46-jährigen Frau rumänischer Herkunft geleitet wird. Sie führten zu einer Geldstrafe von 3.500 Euro sowie zur Beschlagnahmung von etwa 40 Kilogramm Fleisch- und Fischprodukten, die anschließend zur Vernichtung bestimmt waren.

Ein ähnlicher Verstoß wurde – laut einer Erklärung der Carabinieri – an einem anderen Stand eines kleinen Unternehmens im Mailänder Hinterland festgestellt, das von einer 61-jährigen Frau indischer Herkunft betrieben wird und an dem nicht gefrorene Lebensmittel gelagert wurden. In diesem Fall beliefen sich die Geldstrafen auf 2.000 Euro , und etwa 15 Kilogramm Fleisch wurden beschlagnahmt und vernichtet.

Die Verwaltungsbehörde wurde ebenfalls über die entsprechenden Maßnahmen informiert.

In den kommenden Monaten werden die Carabinieri die Messen, Festivals und Veranstaltungen, die den Herbstkalender Sardiniens prägen, weiterhin streng überwachen.

(Unioneonline)

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